Türkiye En Çok Hangi Ülkelere Makarna İhracatı Yapmaktadır?

Makarna, hem Türkiye’de hem de Dünya genelindeki pek çok ülkede talebi güçlü olan bir gıda maddesidir.

Ekonomik açıdan da oldukça büyük öneme haiz olan makarna, Türkiye için aynı zamanda önemli bir ihracat kalemidir.

Türkiye’deki makarna sektörü Dünya çapında bir yere sahiptir. 2015 istatistiklerine göre Türkiye, İtalya ve Çin’in ardından en çok makarna ihracatı yapan 3. ülke konumundadır.

2007 yılında 107 milyon dolarlık makarna ihraç eden Türkiye, 2016 yılına gelindiğinde makarna ihracatını 422 milyon dolara çıkarmıştır.

Peki, Türkiye yaklaşık yarım milyar dolar tutarındaki makarnayı hangi ülkelere ihraç etmektedir? Bugünkü yazımızın konusu bu sorunun cevabı olacaktır.

Dilerseniz sözü daha fazla uzatmadan, hemen Türkiye’nin en çok makarna ihraç ettiği ülkeleri incelemeye başlayalım.

Devam

Makarna İhracatı

Makarna, temel olarak karbonhidrat içeren bir besindir. Makarnanın besin değerleri incelendiğimizde A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve proteinler açısından da zengin olduğunu görürüz.

Yaygın inancın aksine makarna buğday unundan üretilmez. Makarna saf durum buğdayından elde edilen irmik ve sudan üretilmektedir.

Makarna, bünyesinde bulundurduğu bol miktarda karbonhidrat sonucunda çok çabuk parçalanır ve hemen enerjiye dönüşür. Bu yüzden makarnanın sindirimi çok kolaydır.

Acil enerjiye ihtiyaç duyan sporcular, sanatçılar kısaca fiziksel güç gerektiren işlerle uğraşanlar yemek olarak makarnayı tercih ederler.

Makarna, glisemik indeksi düşük bir gıdadır. Glisemik indeks, gıdaların kan şekerini yükseltme hızı olarak tanımlanmaktadır. Glisemik indeksi düşük gıdalar kan şekerini daha yavaş hızda yükseltirler ve vücuda düzenli enerji sağlarlar. Buna bağlı olarak, vücutta şeker ve yağ depolanması kısıtlanır.

Pişirmesi kolay, hem başlangıç yemeği hem de ana yemek olarak kullanılabilen, ucuz bir gıda olan makarnaya yalnızca az gelişmiş ülkelerden değil, aynı zamanda gelişmiş ülkelerden de talep gelmektedir.

Dünya makarna pazarı, 2015 yılı istatistiklerine göre toplam 8 milyar 242 milyon dolar büyüklüğündedir.

Bugünkü yazımda makarna ihracatı ile ilgili olarak sizlere bilgiler vermeye çalışacağım.

Bundan bir önceki “Makarna Üreticileri ve İhracatçıları” başlıklı yazımda sizlere Türkiye’deki makarna üretimi ve ihracatı yapan firmaların bir listesini hazırlamıştım. Dileyen arkadaşlar söz konusu yazımı okuyup, konu ile ilgili detaylı bilgiye ulaşabilirler.

Devam